Zitronensirup

Es ist zwar nicht mehr ganz Nachmittag, aber jetzt kommt das Rezept. Heute mal nur mit kurzer Einleitung, da meine Zeit heut etwas knapp ist ;)

Das braucht ihr für 1,2l Sirup:

  • 400g Zucker
  • je 550ml Wasser und Zitronensaft
  • abgeriebene Schale einer Limette
Und so (schnell) geht's:

Die Limettenschale, den Zucker und das Wasser aufkochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat, dann den Zitronensaft dazu geben und unter Rühren wieder aufkochen lassen. Den Sirup dann in sterile Gläser abfüllen und mit kaltem Mineralwasser bei heißem Wetter genießen ;)

Der nächste Post wird wieder länger, versprochen!

Liebe Grüße, Coco 


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